3 Авг 2018

Удивительные пищевые подарки вы найдете в итальянских супермаркетах

Забудьте о пластиковой упаковке салюми, это то, что итальянцы действительно едят

Удивительные пищевые подарки вы найдете в итальянских супермаркетах

Конечно, вы знаете, что многие итальянцы привередливы к качеству ингредиентов, которые они готовят. В конце концов, кого бы не было в стране, где найти макароны, вытесненные бронзовыми красителями, почти так же легко, как найти зерновые с сахаром в Америке? Но то, что рынки фермеров страны - это сила, с которой нужно считаться, не означает, что они - единственное место, где итальянцы делают покупки.

С тех пор, как в 1950-х годах в Милане был открыт первый супермаркет, итальянцы стекаются в блестящие и эффективные современные здания. В то время как продуктовые магазины остаются в основном региональными (Esselunga на севере, Coop в центре, Conad на юге), вы найдете аналогичный выбор уникальных итальянских продуктов по всей стране. Вот уникальные ингредиенты, которые должны быть в вашем списке сувениров:

Юбилейные банки Nutella, посвященные 150-летию Италии. | Not Cot.

Нутелла в стеклянных банках

Конечно, вы понимаете, что упакованный сахаром Nutella имеет одинаковый вкус во всем мире (несмотря на недавнюю смену ингредиентов), но это не значит, что вы не должны брать в руки банку знаменитого спреда.

Изобретенный в Альбе, Пьемонт, он был изначально твердым блоком пасты из какао с лесным орехом, который матери нарезали и помещали поверх хлеба для полуденной закуски своих детей - конечно, дети бросали убери хлеб и ешь только шоколад. Поняв, что матери не купят продукт, который не даст их детям хотя бы немного пищи, Пьетро Ферреро добавил молоко, чтобы превратить его в распространение.

С кувшином, продаваемым каждые 2,5 секунды, сказать, что это был хит, - это преуменьшение. Возьмите небольшую стеклянную банку, которую потом сможете использовать как жидкий стакан. Имейте в виду, что вам нужно будет зарегистрировать свой чемодан, чтобы взять его в самолет.

Eataly.

Тройная концентрированная томатная паста

В Штатах самая концентрированная томатная паста, которую вы можете найти, - это двойная концентрация. И вы почувствуете разницу. Сама по себе томатная паста с тремя концентрированными добавками очень кисловатая, но при добавлении в супы, пасту и соусы она добавляет глубину вкуса, в противном случае отсутствует.

Выбор кофе. | Dreamstime.

Региональный Кофе

Большинство итальянцев пьют кофе, но производство по-прежнему носит региональный характер, и вы, скорее всего, найдете местный обжарщик кофе в местном супермаркете - наряду с международными брендами, такими как Lavazza и Illy, конечно.

Существует большое разнообразие различных видов шлифовки и стилей. Если вы предпочитаете избегать кофе из цельных бобов, подумайте о том, чтобы получить труднодоступный молотый мока, предназначенный для приготовления в культовом горшке мока Bialetti. Он более грубый, чем эспрессо, но лучше, чем капельный.

Моя продовольственная долина.

Маленькие пачки анчоусов

Если вы настаиваете на том, чтобы бросить несколько анчоусов в какое-нибудь блюдо для соленой глубины, рассмотрите возможность собрать пару небольших пакетов анчоусов. Так как они являются обычным ингредиентом в Италии, качество лучше, чем в американском продуктовом магазине, и они намного дешевле, чем на специализированных рынках. Кроме того, тонкие пакеты идеального размера, если вы просто хотите добавить к еде немного рыбной солености, не чувствуя, что вы едите океан.

Проход печенья в Конаде в Чефалу. | Cefalu.Website.

Печенье на завтрак / Fette Biscottate

Вам не понадобится больше одного завтрака, чтобы понять, что итальянцы предпочитают сладкий завтрак. Хотя это меняется, особенно на севере, хрустящие печенья по-прежнему являются краеугольным камнем итальянских завтраков. Варианты даже в небольшом продуктовом магазине просто поражают. Вы найдете с шоколадом, с фруктами, с цельными зернами, с глазурью. Вы найдете индивидуально упакованные куки и семейные сумки.

Если вам нужна помощь в принятии решения, знайте, что куки Plasmon являются классическим выбором, одобренным ребенком, Мулино Бьянко впервые в категории А то, что с шоколадом вообще считается крайним поблажком в Италии. Если вы не можете переваривать сладости по утрам, возьмите пачку рассыпчатых лепешек (поджаренный хлеб), которые вы можете разложить на все, от масла до копченой рыбы.

Различные вкусы капель от кашля на выбор. Изображение через Perfetti Van Melle.

Golia

Простуда - это наслаждение, если у вас есть богатый вкус Golia для успокоения горла. Эти итальянские кофейные капли бывают разных вкусов: от кофе и мяты до горьких травяных сортов, которые на вкус как амаро спрессованы в карамель. Хотя вы сможете забрать их в Tabacchi, вы найдете лучший выбор в супермаркете. Так как они упакованы в милые маленькие картонные коробки, это также отличный подарок.

Расфасованный Aperol Spritz. | Gruppo Campari.

Упакованные коктейли

Итак, бутылка Aperol Spritz или Campari Soda не сравнится с реальными сделками, только что сделанными, но это не значит, что эти милые однодневные предварительно разлитые в бутылки коктейли - это сувенир, который можно пропустить. Они обычно бывают в четырех упаковках, считая их итальянским эквивалентом Smirnoff Ice - только вкуснее. Либо охладите их в качестве напитка перед ужином в номере отеля, либо возьмите их с собой в багажную сумку для воспоминания, когда вы вернетесь домой.

Гран Павеси.

Крекеры со вкусом помидоров (и другие вкусы)

Томатные крекеры - это тот вид полуденного перекуса, который заставляет вас желать, чтобы вы тоже выросли как маленький итальянский ребенок. Вы можете найти крекеры во множестве вкусов, в том числе в сыре и оливковом масле, но любимым является солено-сладкий томат-базилик, который выглядит совершенно гурманским по сравнению с американской пиццей Золотая рыбка.

Крекеры обычно поставляются индивидуально в больших упаковках, но вы можете купить одну порцию из них либо в кассе продуктового магазина, либо в табаччи по всему городу.

Журнал

Мэтью Хантер из одиннадцати Мэдисон-парка о универсальном очаровании (и будущем) коктейльной культуры
Мэтью Хантер из одиннадцати Мэдисон-парка о универсальном очаровании (и будущем) коктейльной культуры
Для этого миксолога, отмеченного звездой Мишлен, все сводится к гостеприимству, творчеству и настойчивости в отношении связи, прежде всего.
19 Июн 2020
18 влиятельных людей цвета в пространстве путешествий, чтобы следовать
18 влиятельных людей цвета в пространстве путешествий, чтобы следовать
Мы все можем сделать больше, чтобы усилить голоса, которые заслуживают того, чтобы их услышали.
5 Июн 2020
Открытка из дома в Нью-Йорке
Открытка из дома в Нью-Йорке
Как выглядит социальное дистанцирование для семьи из 5 человек в нью-йоркской Гудзонской долине.
21 Май 2020
Официальное обновление Coronavirus Journy [По состоянию на 5/14]
Официальное обновление Coronavirus Journy [По состоянию на 5/14]
Что мы делаем, чтобы помочь путешественникам, шаги, которые вы можете предпринять, чтобы оставаться в безопасности, и все, что вам нужно знать о сборах за смену авиакомпаний и страховании путешествий.
14 Май 2020
Города во всем мире освобождают место для пешеходов и велосипедистов с большим количеством открытых пространств
Города во всем мире освобождают место для пешеходов и велосипедистов с большим количеством открытых пространств
Лето в городе, социальный стиль дистанцирования.
12 Май 2020
РЕЦЕПТ: Doenjang Jjigae (корейское рагу из ферментированной соевой пасты)
РЕЦЕПТ: Doenjang Jjigae (корейское рагу из ферментированной соевой пасты)
Давайте сделаем быстрый пит-стоп в Сеуле на ужин сегодня вечером, хорошо?
7 Май 2020
7 способов, которыми аэропорты и авиакомпании уже начали меняться в ответ на COVID-19
7 способов, которыми аэропорты и авиакомпании уже начали меняться в ответ на COVID-19
От тестирования в аэропорту до маскировки мандатов.
5 Май 2020
РЕЦЕПТ: Японское карри с рисом
РЕЦЕПТ: Японское карри с рисом
Давайте сделаем быстрый пит-стоп в Японии на ужин сегодня вечером?
28 Апр 2020
Где остановиться в Киото: лучшие районы и отели
Где остановиться в Киото: лучшие районы и отели
Узнайте, какой район Киото лучше всего подходит для ваших предпочтений и бюджета.
17 Янв 2020
Как чаевые в Японии (подсказка: вы редко должны)
Как чаевые в Японии (подсказка: вы редко должны)
Сара, опытный дизайнер путешествий по Японии, Сара, ...
16 Янв 2020
7 самых красивых садов в Токио
7 самых красивых садов в Токио
Идеальное отступление от шума столицы.
14 Янв 2020
Руководство по кланению в Японии: когда и как кланяться, а также общие ошибки, которых следует избегать
Руководство по кланению в Японии: когда и как кланяться, а также общие ошибки, которых следует избегать
По словам местного эксперта Йохея Шоджи.
27 Дек 2019
5 вещей, которые вы узнаете от частичной фермы Мауи, частичной школы "Coconut Information"
5 вещей, которые вы узнаете от частичной фермы Мауи, частичной школы "Coconut Information"
Сверните с тупиковой грунтовой дороги, поднимитесь на крутой холм и пересеките ущелье в тропическом кустарнике, чтобы найти этот драгоценный камень Мауи.
23 Дек 2019
Эта авиакомпания официально первой подписала Договор ООН по климату
Эта авиакомпания официально первой подписала Договор ООН по климату
Кроме того, в этом месяце была раскручена информация о четырех других туристических новостях.
10 Дек 2019
Шеф-повар Ома Суансильфонга из рыбных щек Нью-Йорка о том, что для него значит «подлинность» в тайской кухне
Шеф-повар Ома Суансильфонга из рыбных щек Нью-Йорка о том, что для него значит «подлинность» в тайской кухне
Подсказка: нет тайского пэда.
6 Дек 2019